Cumi Asin Cabe Ijo

resep cumi asin cabe ijo dari Tabloid Bintang langganannya mamah. Dimakan bareng nasi yang masih panas2 udahan nendang, apalagi makannya ditengah sawah dengan setting kerbau-kerbau lagi makan rumput dan burung-burung bebas beterbangan dengan gerakan slow motion pula, waduh sempurna sudah.

CUMI ASIN CABE IJO

Bahan:

300 gram cumi asin, rendam air hangat

10 buah bace ijo

4 siung bawang putih

7 butir bawang merah

4 buah tomat ijo

3 lembar daun jeruk

2 ruas jari lengkuas, memarkan

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng cumi hingga matang, angkat dan tiriskan
2. Tumbuk kasar cabe, bawang dan tomat
3. Tumis bumbu bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum
4. Masukkan cumi, garam, dan gula pasir, aduk
5. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.